La Vaca Argentina Ayala
Parrilla · Recoletos · Calle Ayala, 64
En Recoletos hay 10 restaurantes de cocina española, verificados a 23 ago 2026. El precio medio ronda los 37 € por persona y 9 abren los domingos.
Parrilla · Recoletos · Calle Ayala, 64
Bar de tapas · Recoletos · Calle Claudio Coello, 3
Española · Recoletos · Calle Lagasca, 49
Vasca · Recoletos · Calle Jorge Juan, 39
Asturiana · Recoletos · Calle Jorge Juan, 16
Española · Recoletos · Calle Alcalá, 73
Vasca · Recoletos · Calle Hermosilla, 23
Bar de tapas · Recoletos · Calle Ayala, 15
Gallega · Recoletos · Calle Jorge Juan, 29
Española · Recoletos · Calle Goya, 57
Entre los 10 restaurantes verificados de Salamanca, las cocinas que más se repiten son española (3), bar de tapas (2), vasca (2). 9 abren en domingo. El orden del listado sale de la valoración y el número de reseñas, nunca de un pago.
Hay 10 restaurantes de cocina española verificados en Recoletos a fecha 23 ago 2026. La lista es completa: entra todo el que tiene el dato comprobado, no una selección.
La Vaca Argentina Ayala, con 4,7 sobre 5 en Google tras 1467 reseñas. Con ese volumen, es difícil discutirlo.
Unos 37 € por persona, calculado sobre los rangos de precio declarados de 9 de los 10 restaurantes de la lista.
9 de los 10 abren en domingo, según sus horarios publicados.
1 de los 10 admiten perros con el dato comprobado, entre ellos El Perro y La Galleta - Restaurant.
Lo mostramos cuando lo hemos leído en la carta del propio restaurante — ya lo verás en algunos restaurantes de la lista. La acreditación de la Asociación de Celíacos de Madrid es el siguiente paso.
De 4 fuentes verificables: el censo de locales y terrazas del Ayuntamiento de Madrid (datos.madrid.es, actualización diaria) y los perfiles públicos de Google Maps. Cada dato guarda de dónde salió y cuándo lo comprobamos; lo que no podemos comprobar, no lo publicamos.
Datos de 4 fuentes verificables · última verificación: 23 ago 2026